Antal: 4 portioner

Ugn: 200 grader, 15 minuter

Ingredienser:
800 g torskfiléer2 tsk salt
2 tsk garam masala
1 tsk spiskummin
1 tsk gul curry
½ tsk svartpeppar

1 knippe salladslök eller ett par färska gula lökar, strimlade
2 broccolistånd, delade i mindre bitar
1-2 blomkålshuvuden beroende på storlek och blanda gärna olika sorter

200 g cream cheese
1-2 tsk honung
1 röd chili, finhackad

1 citron i klyftor (glöm inte dem för citronen lyfter fram smakerna)

Gör så här:
Koka upp vatten i en kastrull och förväll broccoli- och blomkålsbuketterna så att de blir en aning mjuka. Sila av vattnet.

Fördela alla grönsaker på fyra ark med aluminiumfolie.
Lägg torskfiléerna ovan på grönsakerna.

Blanda alla kryddor och strö hälften över torsken.

Blanda resten av kryddorna med cream cheese och tillsätt honung.

Fördela oströran ovanpå fisken. Strö eventuellt över finhackad chili.

Vik ihop folien till täta paket.

Tillaga paketen på grillen eller i ugnen på 200° i 15 minuter.

Servera citronklyftor till att pressa över fisken och en fräsch grönsallad vid sidan om.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...