Direktlänk till inlägg 18 november 2022
Antal: 4-6 portioner
Ugn: 200 grader, ca 15 minuter
Ingredienser:
300 g snäckpasta
3 dl mjölk
2 msk vetemjöl
2,5 dl vispgrädde
1 tsk dijonsenap
1/2 grönsaksbuljongtärning
3 + 1 dl lagrad ost (tex whiskycheddar)
100 g brieost
2 msk ströbröd
salt och nymald svartpeppar
Gör så här:
Sätt ugnen på 200° grill.
Koka makaronerna enligt anvisning på förpackningen.
Vispa ut mjölet i mjölken i en stor tjockbottnad kastrull.
Låt koka upp under vispning.
Tillsätt grädde, dijonsenap, buljongtärning och peppar.
Låt såsen koka någon min.
Riv osten grovt och ta bort det vita på brieosten och dela i mindre bitar.
Rör ner makaronerna och 3 dl av den rivna osten samt brieosten.
Låt osten smälta och rör om.
Häll allt i en smord ugnssäker form.
Strö över ströbröd och resten av osten.
Grädda i mitten av ugnen ca 15 min på grill och ytterligare 15 minuter på vanlig övervärme.
Servera en fin sallad till och eventuellt stekt bacon.
Antal: 4 portioner Ingredienser: 500 g falukorv1 gul löksmör, till stekning (eller margarin)3 msk tomatpuré2 tsk dijonsenap 2 dl gräddesaltpepparpersilja, hackad Gör så här: Dra av skinnet på falukorven och skär den 1/2 cm tjocka b...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 250 g nötfärs350 g vitkål1 msk smör2 msk senap (stark söt)2 msk tomatpuré 1 lagerblad2 hönsbuljongtärningar12 dl vatten1 purjolök1 msk soja (kinesisk)1 tsk saltsvartpeppar, nymald Servering:1 dl persiljabröds...
Antal: 4 ´portioner Ingredienser: 600 g kycklinglårfilé, i munsstora bitar2 klyftor vitlök, finhackade1 gul lök, i små båtar (stor)1 röd paprika, i munsstora bitar250 g broccoli, i små buketter och stam skivad 4 dl crčme fraîche2 dl sweet chi...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 kg potatis (gärna rödskalig)olivoljasalt600 g quornbitar0,5 tsk salt 0,5 tsk peppar2 msk rapsolja, att steka i3 klyftor vitlök1 gul lök4 dl crčme fraîche (kan bytas till havre fraiche)2 tsk kinesisk soja1 ms...
Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (ā 140 g)150 g feta...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | |||||||
|