Ugn: 180 grader, 30-40 minuter

Ingredienser:

120 g ägg [ca 2 st]
250 g strösocker
250 g vetemjöl
250 g vispgrädde
80 g smör, smält

4 g malen ingefära
4 g malen kardemumma
4 g malen nejlika
4 g malen kanel
4 g pomerans
4 g bakpulver
ca 1 dl tranbär, kan uteslutas (färska)
mandelspån, till formen (ströbröd går också bra)

Gör så här:

Sätt ugnen på 180 grader.
Vispa ägg och socker luftigt.
Blanda alla torra ingredienser ordentligt, sikta om det finns några klumpar.

Vänd ned mjölblandningen och vispgrädden pö om pö med slickepott.

Vänd därefter ned det smälta smöret.

Rör ner önskad mängd tranbär eller lingon om du vill ha det i.
Smöra och fodra formen med valfri ”smak”, t ex mandelspån eller ströbröd.
Grädda kakan i 30-40 minuter, prova med en torr tandpetare så att den är färdig.
Ta ut och låt kakan svalna några minuter innan du vänder den upp och ner på en tallrik eller skärbräda. Låt formen sitta kvar 10-15 minuter innan du tar bort den.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...