Antal: 4 portioner

Ingredienser:

ca 800 g kokt potatis, kall med skalet kvar (små)
1 dl rödlök, hackad
0,5 dl gräslök
0,5 dl dill
ca 60 g löjrom

1 dl smetana

1 dl smör, brynt
0,5 citron, i klyftor
smör, till stekning
salt
svartpeppar

Gör så här:

Skala och finhacka rödlöken.

Skär dill och gräslök fint.
Krossa/dela potatisen i mindre bitar.

Stek till frasig konstens och fin färg i smör i en stekpanna.

Salta.
Lägg upp potatisen på tallrikar.

Toppa med löjrom, smetana rödlök, gräslök och dill.

Avsluta med att ringla över brynt smör och lägga på en citronklyfta.

Mal över lite svartpeppar.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...