Antal: 4 portioner

Ingredienser:

2 dl matvet

1 dl röda linser

1 gul paprika

1 röd chili

½ gurka

1 rödlök

2 dl valnötter

1 kruka färsk koriander

Dressing:

3 msk rapsolja eller annan neutral olja

1-2 limefrukter, finrivet skal och saft

2 tsk malen spiskummin

1 tsk malen koriander

½ tsk salt

Tillbehör:

Ev. kokospanerad quorn

Ev. kall yoghurtsås

Gör så här:

Koka matvete och linser var för sig enligt anvisningen på förpackningen.

Dela, kärna ur och tärna paprikan.

Dela, kärna ev ur chilin.

Skala och skär gurkan i bitar.

Skala och finhacka löken.

Hacka valnötterna.

Blanda ingredienserna till dressingen (riv endast det gröna på limefrukterna).

Hacka koriandern.

Vänd ner matvet, linser, grönsaker, nötter och koriander med dressingen.

Servera t.ex med kokospanerad quorn och gärna med en kall yoghurtsås.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...