Antal: ca 16 biter

Ugn: 175 grader, 25-30 minuter

Ingredienser:
125 g smör
200 g mörk choklad (jag tog 70 %), hackad
380 g valfria kokta bönor (tex svarta , men det går även bra med bönmix)
3 msk kakao
1 dl mandel
1 dl valnötter eller pekannötter, hackade
3 ägg
½ dl (agave) sirap
½ dl honung

Gör så här:
Sätt ugnen på 175°.

Smält smöret och tillsätt 150 g av chokladen, rör tills den smält.

Mixa bönor, kakao och mandel tills det är helt blandat. 

Det går bra att använda stavmixer.

Tillsätt chokladblandningen och mixa lite till.

Vispa äggen i en separat skål, tillsätt sirap samt honung och vispa vitt och luftigt.

Blanda äggsmeten med chokladsmeten.

Tillsätt sedan valnöts- och chokladbitarna.

Fördela smeten i en pappersklädd form och grädda mitt i ugnen i 25-30 minuter.

Obs! kakan ska fortfarande vara kladdig i mitten.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Helstekt falukorv, favoritpastan och vitkålssallad. Skär korven nästan rakt igenom på längden. Bred skåran med senap och lägg ett lager Bostongurka blandad med finhackad äpple.   Fruktkompott.   Tisdag: Spenatsoppa på både lät...

Måndag: Potatismos, strimlat rökt renkött, rostad lök, cornichons och gräddfil med pepparrotsvisp. Servera på tallrik eller inlindat i fullkornstunnbröd.   Beigneter, friterade äppelringar med kanel och och socker.   Tisdag: Köttbullar,...

Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter.   ...

Måndag: Färgglad gryta med vitlöksyoghurt: Strimla ½ purjolök och 1 röd paprika. Skär 1 squash, 2 selleristjälkar, 200 g sockerärter och 1 paket djupfryst minimajs i bitar. Bryn alltsammans hastigt i 2 msk olja. Rör i grytan så grönsakerna in...

Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...