Ugn: 225 grader, ca 12 minuter + ca 25 minuter

Ingredienser:
125 g smör
3 dl vetemjöl
1 msk paprikapulver
2 msk vatten

500 g nötfärs
1 påse taco kryddmix
1 burk crème fraiche
1 burk crème fraiche paprika chili (arla)
1 ask körsbärstomater
10 cm purjolök
skivade jalapeños
riven ost

Gör så här:

Nyp ihop smör, mjöl, paprikapulver och vatten till en jämn deg.

Låt vila i kylen i ca 30 minuter.

Tryck ut i en pajform, nagga med en gaffel och förgrädda i 225 grader i ca 12 minuter.

Bryn köttfärsen i smör, tillsätt kryddmix och en deciliter vatten och låt koka i hop i några minuter.
Blanda creme fraichen i en bunke.

Halvera körsbärstomaterna och strimla purjolöken.
Lägg köttfärs i botten på pajskalet, lägg på creme fraicheblandningen, purjo, tomater jalapenos och sist riven ost.
Grädda på 225 grader i ca 25 minuter eller tills pajen fått fin färg.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...