Direktlänk till inlägg 3 november 2015
Antal: ca 60 kakor
Ugn: 200 grader, 8-10 minuter
Ingredienser:
1 ägg
1,5 dl socker
ca 5 dl vetemjöl
0,5 tsk hjorthornssalt
200 g mjukt magarin
Garnering:
1 äggvita
3-4 msk skållade och strimlade mandlar
2,5 msk pärlsocker
1 tsk kanel
Gör så här:
Vispa ägg och socker till fast skum.
Blanda hälften av mjölet med hjorthornssalt och sikta ner det i äggpöset.
Blanda väl.
Arbeta ner magarinet och resten av mjölet i degen och ställ den svalt att vila i minst 4 timmar, gärna över natten.
Kavla ut degen i fyra omgångar till 2 mm tjocka degplattor.
Ta ut kex med järn elelr glas ca 6 cm i diametern.
Lägg på papprad plåt.
Pensla med äggvita och strö en blandning av mandlar, pärlsocker och kanel mitt på varje kex.
Grädda mitt i ugnen 8-10 minuter i 200 grader.
Antal: 4 portioner Ingredienser: 250 g nötfärs350 g vitkål1 msk smör2 msk senap (stark söt)2 msk tomatpuré 1 lagerblad2 hönsbuljongtärningar12 dl vatten1 purjolök1 msk soja (kinesisk)1 tsk saltsvartpeppar, nymald Servering:1 dl persiljabröds...
Antal: 4 ´portioner Ingredienser: 600 g kycklinglårfilé, i munsstora bitar2 klyftor vitlök, finhackade1 gul lök, i små båtar (stor)1 röd paprika, i munsstora bitar250 g broccoli, i små buketter och stam skivad 4 dl crčme fraîche2 dl sweet chi...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 kg potatis (gärna rödskalig)olivoljasalt600 g quornbitar0,5 tsk salt 0,5 tsk peppar2 msk rapsolja, att steka i3 klyftor vitlök1 gul lök4 dl crčme fraîche (kan bytas till havre fraiche)2 tsk kinesisk soja1 ms...
Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (ā 140 g)150 g feta...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | |||||||||
|