Direktlänk till inlägg 9 november 2015

Blomkålspizza med sallad och salami (LCHF)

Av Maria - 9 november 2015 07:57

Antal: 4 portioner

Ugn: 225 grader, 15 minuter + 10 minuter


Ingredienser:

4 dl riven blomkål

4 dl riven ost (till botten)

1 ägg

Salt

Peppar

Ev. lite färska örter

1 liten gul lök

Smör eller kokosolja att steka i

1 burk krossade tomater

2 påsar mozzarella

3 dl riven ost (till topping)

120 g god korv av salamityp

200 g cocktailtomater

1 liten burk urkärnade svarta oliver

30-40 g pinjenötter

Salladsblad

Färska basilikablad


Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader.

Blanda riven blomkål, riven ost, ägg salt och peppar i en bunke.

Hacka gärna i lite färska örter.

Tryck ut blandingen på en plåt med bakplåtspapper.

Det kan kännas lite smuligt med det smälter ihop sedan.

Täck nästan hela plåten.

Låt stå i ugnen 15 minuter.

Hacka löken och fräs i smör eller kokosolja.

Tillsätt krossade tomater och låt det puttra en stund.

Mixa såsen med mixerstav och smaka av med salt och peppar.

Täck pizzabotten med tomatsås, skivad mozzarella och riven ost.

Grädda i ytterligare 10 minuter så att osten smälter.

Skiva korven, dela cocktailtomaterna i klyftor och lägg dem på den nygräddade pizzan tillsammans med oilver, lite pinjenötter, salladsblad och basilikablad.

LCHF · Middag · Pizza
 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Maria - Onsdag 17 juli 16:16

Ingredienser:500 g päron, skalade och urkärnade250 g Syltsocker (ca 3 dl)1 vaniljstång2 tsk Vaniljsocker Fairtrade   Gör så här:Blanda päron och sockret i en gryta. Tillsätt övriga ingredienser. Låt koka i 3–10 minuter beroende på vilke...

Av Maria - Onsdag 17 juli 16:13

Ingredienser: 500 g plommon, urkärnade250 g Syltsocker (ca 3 dl)2 st kanelstänger1 tsk stött kardemumma1 citron, skal och saft   Gör så här: Skölj, rensa och dela frukten.Blanda plommon och sockret i en gryta. Tillsätt övriga ingredienser. ...

Av Maria - Tisdag 16 juli 09:45

        Antal: ca 8-10 personer Ugn: 150 grader, 50 minuter   Ingredienser: 225 g smör 3½ dl ljusbrunt farinsocker 2 nektariner, skivade 150 g blåbär eller björnbär 1 lime 4 ägg 3½ dl vetemjöl 1 tsk malen kardemumma Sa...

Av Maria - Tisdag 16 juli 09:00

Antal: 4 portioner Ugn: 200 grader, ca 15 minuter   Ingredienser:2 morötter, skalade och slantade1 gul lök, hackad2 msk olivolja7 dl vatten500 g krossade tomater1 kycklingbuljongtärning½–1 msk honung½ msk balsamvinäger½ tsk salt½ tsk nyma...

Av Maria - Söndag 14 juli 09:15

Antal: 4 portioner   Ingredienser:200 g morötter200 g vitkål1 gul lök250 g broccoli1 msk neutral olja1 vitlöksklyfta, finriven2 msk fisksås2 msk japansk soja1 msk strösockerca 8 dl kokt ris (ca 3 dl okokt)½ dl cashewnöttersalt Till servering:4 ...

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
            1
2 3
4
5 6 7 8
9 10 11
12
13
14
15
16 17 18 19 20 21
22
23 24 25 26 27 28 29
30
<<< November 2015 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se