Direktlänk till inlägg 26 november 2015
Antal: 12 bitar
Ugn: 175 grader, ca 45 minuter
Ingredienser:
0,5 gram saffran
1,5 dl mjölk
100 g mjukt smör eller margarin
3 dl strösocker
3 ägg
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 msk smör att smörja formen med
0,5 dl ströbröd att bröa formen med
0,5 dl florsocker att garnera med
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Stöt saffranet i en mortel med någon tsk av sockret.
Rör smör och socker poröst med elvispen i ca 3 minuter.
Tillsätt ett ägg i taget under vispning.
Tillsätt saffran och vispa ner mjölken lite i taget.
Blanda mjöl och bakpulver i en skål.
Rör ner det i äggblandningen till en jämn smet.
Tillsätt russin eller korinter om du gillar det.
Smörj och bröa en sockerkaksform, ca 24 cm dimeter eller annan form.
Häll i smeten och grädda saffranskakan i ca 45 minuter.
Täck ev. med ett smörpapper eller folie om den börjar bli för bränd på toppen.
Stick en provsticka i mitten och baka ev. vidare några minuter om stickan är kladdig på toppen och kakan ej bakt klart.
Ta ut kakan och låt den svalna innan servering.
Sikta över florsocker och skär upp bitar samt servera.
Antal: 4 portioner Ingredienser: 500 g falukorv1 gul löksmör, till stekning (eller margarin)3 msk tomatpuré2 tsk dijonsenap 2 dl gräddesaltpepparpersilja, hackad Gör så här: Dra av skinnet på falukorven och skär den 1/2 cm tjocka b...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 250 g nötfärs350 g vitkål1 msk smör2 msk senap (stark söt)2 msk tomatpuré 1 lagerblad2 hönsbuljongtärningar12 dl vatten1 purjolök1 msk soja (kinesisk)1 tsk saltsvartpeppar, nymald Servering:1 dl persiljabröds...
Antal: 4 ´portioner Ingredienser: 600 g kycklinglårfilé, i munsstora bitar2 klyftor vitlök, finhackade1 gul lök, i små båtar (stor)1 röd paprika, i munsstora bitar250 g broccoli, i små buketter och stam skivad 4 dl crčme fraîche2 dl sweet chi...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 kg potatis (gärna rödskalig)olivoljasalt600 g quornbitar0,5 tsk salt 0,5 tsk peppar2 msk rapsolja, att steka i3 klyftor vitlök1 gul lök4 dl crčme fraîche (kan bytas till havre fraiche)2 tsk kinesisk soja1 ms...
Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (ā 140 g)150 g feta...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | |||||||||
|