Antal: 4 portioner

Ugn: 175 grader, 8-10 minuter + 225 grader 20-25 minuter

Ingredienser:

Pajdeg:

3 dl mandelmjöl

½ dl sesamfrön

40 g smör

1 msk fiberhusk

1 kruka basilika

1 tsk salt

1 ägg till pajdegen

Fyllningen:

4 ägg

2 dl vispgrädde

6 soltorkade tomater

Salt

Peppar

300 g västerbottensost

Ingredienser:

Pajdegen: Sätt ugnen på 175 grader. Lägg mandelmjöl och sesamfrön i en bunke. Tillsätt smör, fiberhusk, hackade basilikablad, salt och ägg och blanda till en deg. Tryck ut degen i en pajform med löstagbar kant. Förgrädda skalet i 8-10 minuter.

Höj värmen till 225 grader.

Fyllningen: Vispa ihop ägg och grädde och blanda ner hackade soltorkade tomater. Smaksätt med salt och peppar. Riv osten, blanda ner den i äggstanningen och häll allt i pajskalet. Låt stå i ugnen 20-25 minuter.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...