Direktlänk till inlägg 24 december 2022

Chokladdoppade bars med jordnötter & kola

Av Maria - 24 december 2022 07:15

Antal: 20-25 stycken

Ingredienser:

Botten:
200 g jordnötssmör
20 g lönnsirap [1 msk]
30 g mandelmjöl [0,5 dl]
7 g kakao [1 msk]

Topping:

70 g jordnötter [1 dl]
25 g kokossmör [1 msk]
100 g soltorkade dadlar [16 st]
50 g vatten [0,5 dl]
10 g lönnsirap [0,5 msk]
400 g mörk choklad
10 g kokossmör
flingsalt

Gör så här:
Botten:
Blanda samman alla ingredienser i en bunke till en deg.
Platta ut botten till en 0,5 cm tjock kvadrat eller rektangel på en bricka med bakplåtspapper.

Stoppa in i frysen i 20 min.

Topping:
Grovhacka jordnötter och smält kokossmör försiktigt i mikron.
Mixa dadlar, vatten, lönnsirap och kokossmör i en mixer till en slät och fin kräm.

Tillsätt lite mer vatten om den känns för fast.
Ta ut botten ur frysen, bred på toppingen och strö över hackade jordnötter och tryck till lite lätt med handen.

Stoppa in hela kakan i frysen igen minst 30 minuter, tills den har stelnat och du kan skära ut önskad storlek på bars.
Hacka mörk choklad och lägg i en bunke tillsammans med kokossmör.

Smält försiktigt över ett vattenbad eller i mikron.
Ta ut dina skurna bars från frysen och doppa i chokladen.

Lägg på bakplåtspapper och strö över lite flingsalt.

Låt stelna i kylen och förvars bäst i kylen innan servering.

Bakat · Godis · Hemmagjorda presenter · Jul

Dela

Vecka 21 2024 (5) - Veckomatsedel

Kommentarer (0)

Av Maria - Måndag 20 maj 17:15

Måndag: Pasta á la carbonara: Fräs 300-400 g klippt bacon/tärnat fläsk och blanda med nykokt favoritpasta. Servera med äggula i sitt skal, svartpepapr och parmesanost att riva. Färsk frukt. Tisdag: Panerade skivor/bitar av oxbring...

Vecka 21 2024 (4) - Veckomatsedel

Kommentarer (0)

Av Maria - Måndag 20 maj 16:15

Måndag: Spenatsoppa: Fräs 1 strimlad purjolök i 1 msk smör i en kastrull. Strö över 2 msk vetemjöl och späd med 8 dl vatten. Smula i 2 grönsaksbuljongtärningar och låt soppan koka upp under omrörning och koka sedan på svag värme i ytterligare...

Vecka 21 2024 (3) - Veckomatsedel

Kommentarer (0)

Av Maria - Måndag 20 maj 11:15

Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar. Knäckiga sesamkex. Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...

Vecka 21 2024 (2) - Veckomatsedel

Kommentarer (0)

Av Maria - Måndag 20 maj 07:45

Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver. Risi frutti Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar. Fruktyoghurt. Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...

Vecka 21 2024 (1) - Veckomatsedel

Kommentarer (0)

Av Maria - Måndag 20 maj 06:30

Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter. ...

Visa fler inlägg

Presentation

Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Visa presentation

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Må

Lö

Sö

<<<

December 2022

>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Visa statistik