Ingredienser:

3 dl  risgrynsgröt
2  citroner, rivet skal från
7  gelatinblad
4 dl  vispgrädde
frysta hallon, till garnering

FRUKTKOMPOTT
2  påsar torkade aprikoser
1  påse fikon
2  påsar katrinplommon
2 dl  rörsocker
apelsinskal, efter smak
potatismjöl

Gör så här:

Blötlägg gelatinbladen. 
Blanda gröten med det rivna citronskalet. 
Vispa grädden.

Vänd ner grädden i gröten. 
Häll i citronsaft i lite hett vatten, stoppa sedan ner gelatinbladen.

När de löst upp sig blandas de ner i gröten. 
Häll ner gröten i en form med löstagbar kant.

Låt stå svalt. 

Fruktkompott

Skiva fikon och plommon. 

Blanda ihop fikon, plommon, hela aprikoser, apelsinskal, vatten och socker i en kastrull. 
Koka upp såsen. 
Blanda lite potatismjöl i vatten och red såsen.

Låt sedan stå och kallna. 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken)   Färsk frukt.   Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...

Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...

Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter.   ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...