Antal: 6 portioner

Ugn: 225 grader, ca 25 minuter

Ingredienser:

18 skivor formfranska
5 dl creme fraiche
ca 15 cm purjolök
300 gram bacon
2 tomater
ca 2 msk grönsakskrydda
ca 12 skivor ost
salt och citronpeppar

Gör så här:

Tärna baconet, och skiva purjolöken.

Fräs dem tillsammans till baconet blir lite knaprigt.
Blanda samman bacon, purjolök och creme fraiche.

Smaka av med salt och citronpeppar.
Lägg ut 6 skivor formfranska på en bakplåtspappersklädd ugnsplåt.

Bred sedan ut hälften av baconröran på brödskivorna.

Upprepa en gång till och avsluta med ett lager formfranska - det ska alltså bli tre lager bröd, och två lager baconröra.
Skiva tomaterna och lägg ut dem överst.

Krydda med grönsakskryddan.
Avsluta med att hyvla över ost över hela smörgåstårtan.
Ställ in i ugnen på 225 grader i ca 25 minuter, tills osten fått fin färg.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Helstekt falukorv, favoritpastan och vitkålssallad. Skär korven nästan rakt igenom på längden. Bred skåran med senap och lägg ett lager Bostongurka blandad med finhackad äpple.   Fruktkompott.   Tisdag: Spenatsoppa på både lät...

Måndag: Potatismos, strimlat rökt renkött, rostad lök, cornichons och gräddfil med pepparrotsvisp. Servera på tallrik eller inlindat i fullkornstunnbröd.   Beigneter, friterade äppelringar med kanel och och socker.   Tisdag: Köttbullar,...

Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter.   ...

Måndag: Färgglad gryta med vitlöksyoghurt: Strimla ½ purjolök och 1 röd paprika. Skär 1 squash, 2 selleristjälkar, 200 g sockerärter och 1 paket djupfryst minimajs i bitar. Bryn alltsammans hastigt i 2 msk olja. Rör i grytan så grönsakerna in...

Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...