Direktlänk till inlägg 11 november 2015
Antal: 4 portioner
Ugn: 150 grader, ca 10 minuter
Ingredienser:
4 ägg
125 g Philadelphiaost eller annan färskost
½ dl fiberhusk
1 krm salt
2 paket bacon á 140 g
Smör eller kokosfett att steka i
3 dl vispgrädde
70 g parmesanost
150 g små gröna ärtor
Salt
Peppar
Salladsblad
Några cocktailstomater
3 msk olivolja
1 msk vit balsamvinäger
Gör så här:
Sätt ugnen på 150 grader.
Vispa äggen pösiga.
Blanda i färsost, fiberhusk och salt och vispa till en slät smet.
Låt stå ett par minuter.
Bred ut smeten på bakplåtspapper och lägg över ett inoljat bakplåtspapper.
Kavla ut smeten över hela ytan.
Lägg de två papprerna med smeten emellan på en plåt.
Grädda med det översta papperet forfarande på ca 10 minuter.
Dra av det översta papperet och skär sedan pastan i strimlor.
Stek strimlad bacon i smör eller kokosfett och häll på grädde.
Riv osten och rör ner den med gröna ärtor.
Smaka av med salt och peppar och blanda ner pastan i såsen.
Servera med salladsblad, cocktailtomater, olja, vinäger och lite salt och peppar.
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Måndag: Potatismos, strimlat rökt renkött, rostad lök, cornichons och gräddfil med pepparrotsvisp. Servera på tallrik eller inlindat i fullkornstunnbröd. Beigneter, friterade äppelringar med kanel och och socker. Tisdag: Köttbullar,...
Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar. Knäckiga sesamkex. Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver. Risi frutti Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar. Fruktyoghurt. Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | |||||||||
|