Antal: ca 35 stycken

Ugn: 200 grader, 8-10 minuter

Ingredienser:

Nötmusslorna:

2 dl (125 g) hasselnötskärnor

175 g rumsvarmt smör

1½ dl strösocker

1 ägg

4 dl (240 g) vetemjöl

Servering:

Vispgrädde

Lingonsylt

Gör så här:

Mixa nötterna fint i matberedare, eller mal dem i mandelkvarn.

Rör smöret mjukt tillsammans med sockret.

Tillsätt de malda nötterna, ägget och mjölet osh arbeta snabbt ihop till en deg.

Vill du kan du köra ihop alla ingredienserna i matberedare.

Forma degen till en tjock rulle, slå in i plastfolie och låt vila i kylen minst 1 timme.

Pundra formarna med lite mjöl.

Är de nya eller nydiskade kan du först behöva smörja med smör.

Skär degrullen i skivor och tryck ut skivorna ganska tunt i formarna.

Jämna till kanterna med hjälp av en kniv och ställ formarna på plåtar.

Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i ca 8-10 minuter tills de börjar bli gyllenbruna.

Låt svalna några minuter och lossa sedan kakorna ur formarna.

Lättast går det om man klämmer försiktigt på aluminiumformen och stjälper ur dem.

Servera gärna med lättvispad grädde och lingonsylt eller annan god sylt eller marmelad.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...