Antal: ca 40 stycken

Ugn: 175 grader, 10-12 minuter

Ingredienser:

5 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1 tsk stött kardemumma
2 tsk mald kanel
200 gram smör
2 tsk bikarbonat
2 msk ljus eller mörk sirap

Gör så här:

Mät upp vetemjöl, socker, stött kardemumma och mald kanel i en bunke.

Blanda.
Tärna smöret och tillsätt det.

Finfördela i mjölblandningen.
Tillsätt sirap.
Blanda bikarbonat med en msk ljummet vatten i ett glas och tillsätt det.
Knåda ihop till en deg.
Lägg degen övertäckt att vila i 40 minuter.
Sätt ugnen på 175 grader vanlig ugn.
Rulla lite av degen i taget till längder som är tjocka som ett lillfinger.

Skär dem i ca 8-10 cm bitar.

Forma dem till U likt hästskor.

Kavla till dem lite lätt med lite mjöl så de blir lite plattare och placera dem på en plåt med bakplåtspapper.
Tryck till dem med en gaffel så de får lite mönster.

Du kan forma stora eller mindre hästskor - det är valfritt.
Grädda kakorna någon plåt i taget i mitten av ugnen i ca 10-12 minuter för små skor och 15 minuter för lite större.

De ska får färg och bli ljust bruna men inte brända.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...