Ingredienser:
125 g smör
1 dl mellangrädde
1 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1 dl dinkelmjöl
2 ägg
1 tsk bakpulver
2 dl iskallt vatten

Gör så här:
Smält smöret och låt det svalna.

Blanda grädde, mjölk, mjöl, ägg och bakpulver till en slät smet.

Rör i det smälta smöret och vattnet.

Grädda.

Ingredienser:
125 g smör eller margarin
2 dl gräddmjölk
4 dl vetemjöl
2 ägg
1 tsk bakpulver
2 dl iskallt vatten

Gör så här:
Smält matfettet och låt det svalna.

Vispa samman mjölk, mjöl, ägg och bakpulver till en slät smet.

Rör i det smälta smöret och vattnet.

Hetta upp våffeljärnet.

Grädda.

Ugn: 175 grader, ca 15 minuter + 25 minuter

Ingredienser:

Ingredienser:

Ugn: 175 grader, 50-60 minuter

Ingredienser:

Ingredienser:
1 burk kräftstjärtar i lake
1 burk Arla Crème Fraiche Dill, Vinäger och Svartpeppar
1 vitlöksklyfta
1/4 rödlök
1 msk fiskfond
1 dl pastavatten

Gör så här:
Hacka lök och vitlök fint.

Bryn i smör så det blir mjukt.

Häll på crème fraiche, fiskfond och pastavatten.

Koka upp och smaka av med salt och peppar.

Blanda i kräftstjärtar före servering.

Blanda såsen med nykokt pasta och servera direkt.

Riv parmesan ovanpå.

Ingredienser:
1 dl fiberhavregryn
1/2 rivet äpple med skal
1 msk helt linfrö
2,5 dl vatten
salt

Gör så här:
Koka i en kastrull på spisen tills vattnet kokt in och det blivit en gröt.

Rör om då och då.
Häll upp i en ljup tallrik.

Toppa med kanel, valnötter, russin och en halv banan samt mjölk.

Ingredienser:
Marinaden:
0,5 dl hett vatten
1 msk honung
1 tsk salt
3 msk Risvinäger

½ rödlök eller 2 schalottenlök

½ röd chili

1 gurka

Gör så här:
Blanda vatten, honung och salt.

Rör tills salt och honung löst sig i vattnet.

Tillsätt risvinäger.

Dela en gurka på längden och gröp ut kärnhuset.

Skiva gurkan i halvmånar och lägg den i lagen.

Skala och hacka en halv rödlök (ska helst vara schalottenlök 2 st).

Kärna ur och finhacka en halv röd chili.

Blanda med lök och gurka.

Marinera minst en timme före servering.