Direktlänk till inlägg 15 november 2015
Antal: 2 plåtar
Ugn: 50 grader, ett par timmar
Ingredienser:
½ msk lantbuljongpulver eller ½ grönsaktsbuljong
4 dl vatten
2 dl linfrön
2 palsternackor
2 dl solrosfrön
4 dl helt bovete
1 röd eller gul lök
1 msk olivolja
Gör så här:
Smält buljongen i vatten genom att värma det.
Häll i linfröna och låt stå i minst 4 timmar.
Riv palsternackorna.
Lägg dem i en matberedare och kör till en torr smet.
Skala och finhacka löken fint.
Tillsätt linfrön inklusive linfrövatten, solrosfrön, bovete och olja och låt gå ett tag i matberedaren.
Tillsätt löken mot slutet och kör sedan bara ett par varv, löken kan få en besk smak annars.
Täck två plåtar med bakplåtspapper och bred ut smeten med hjälp av en slickepott.
Det ska vara ett riktigt tunt lager.
Sätt ugnen på 50 grader och ställ in plåtarna.
Låt ugnslucken stå lite på glänt.
För att göra det lättare att bryta kexen i jämna bitar kan du ta ut plåtarna efter ett par timmar och skära rutor i smeten.
Ställ sedan tillbaka plåtarna i ugnen och låt dem stå under natten.
Måndag: Lägg nykokta glasnudlar i en het panna med olja, vänd ner babyspenat, skalade räkor, jordnötter och sesamolja. Vaniljyoghurt och skivad banan. Tisdag: Skär ett snitt i kycklingfiléer och fyll med finfördelad feta och hackade s...
Måndag: Potatatispanna: Skiva en gul lök och fräs den tillsammans med 1 vitlöksklyfta i 1 msk smör. Tillsätt 8 potatisar i tunna skivor och 3 skivade morötter. Fräs i ca 15-20 minuter. Skiva 1 squash och låt den fräsa med. Krydda med 4 ms...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Korv tunnbrödsrulle: Stek eller koka en smakrik korv. Lägg rejält med rivna morötter på mjuka tunnbröd. Lägg på korven och ev. senap. Rulla ihop tunnbrödet. Avrunda med en frukt. Tisdag: Broccolisoppa: Hacka 1 gul lök, s...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | |||||||||
|