Måndag:

Pannkakor, sylt och grädde

Tisdag:

Potatisbullar och bacon med lingonsylt

Onsdag:

Stuvade makaroner med korv

Torsdag:

Pannbiff, potatis och sås

Fredag:

Pasta och köttfärssås

Lördag:

Bakad potatis och kyckling

Söndag:

Kokt torsk, pepparrotssås och potatis

Måndag:

Pannkakor, sytl och grädde

Tisdag:

Spaghetti och köttfärssås

Onsdag:

Laxpaj, sallad och kall sås

Torsdag:

Kycklingstroganoff och ris

Fredag:

Hemmagjord tacopizza

Lördag:

Broccolisoppa och varm macka

Söndag:

kalops, potatis och rödbetor

Måndag:

Wook med qourn

Tisdag:

Tacos

Onsdag:

Hamburgare

Torsdag:

Lasagne

Fredag:

Enchiladas

Lördag:

Falafel

Söndag:

Korvstroganoff

Måndag:

Lasagne

Tisdag:

Baconlindad kyckling, fetaoströra

Onsdag:

Biffstroganoff och ris

Torsdag:

Hemlagad pytt

Fredag:

Schnitzel, pommes, persiljesmör och bearnaisesås

Lördag:

Kycklingspett och klyftpotatis

Söndag:

Pulled pork i tortillabröd

Måndag:

Gräddstuvad pyttipanna

Tisdag:

Wallenbergare

Onsdag:

Gräddig pasta med bacon och ost

Torsdag:

Våffeltoast

Fredag:

Tacopizzabullar

Lördag:

Kycklingpinnar och pommes

Söndag:

Gratinerat bröd med skinka

Program: Grovbröd

Ingredienser:

1 tsk torrjäst
25 g smör eller margarin
1 påse vörtmix (Santa Maria, 90 g)
1 dl ljus sirap
1 knapp lättöl (33 cl minus 0,5 dl)
4 dl vetemjöl
4 dl rågsikt

Sydamerikansk mat kryddas gärna med den starka pepparn som också passar till tomat och vita bönor.

Antal: 4 portioner

Ingredienser:

1 burk inläggningssill på 420 gram
0,5 dl ättiksprit 12%
1 dl socker
1,5 dl vatten
0,5 tsk grovt krossad vitpeppar
2 tsk grovt krossad kryddpeppar
1 lagerblad
5 kryddnejlikor
1 röd eller gul lök

Gör så här:

Mät upp ättika, socker och vatten i en kastrull.

Tillsätt krossad kryddpeppar, krossad vitpeppar, lagerblad samt kryddnejlikor och koka upp.
Rör om så att sockret löser sig.
Sätt ättikslagen åt sidan att svalna och kallna.
Häll av och skölj sillen.
Skär eller klipp sillen i lagom bitar - förslagsvis någon cm breda.
Skala samt hacka eller strimla löken.
Varva sill och lök i en eller två glasburkar och häll över lagen.
Låt sillen stå i kylen i minst 5 timmar gärna 1-2 dygn för bästa smak.
Löksillen håller flera veckor om den förvaras svalt.