Direktlänk till inlägg 10 november 2022
Antal: 10 stycken
Ugn: 175 grader, ca 15 minuter
Ingredienser:
125 g socker
2 ägg
125 g smör
125 g mjöl
1 tsk bakpulver
rivet ska och saft från 1 citron
2 msk mjölk
Frosting:
100 g vit choklad
100 g cream cheese
1/2 dl florsocker
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa smör och socker pösigt.
Tillsätt ett ägg i taget och vispa smeten till en luftig smet.
Blanda mjöl och bakpulver och tillsätt det sedan till smeten.
Rör ner skal och saft från citronen och tillsätt även mjölken.
Klicka smeten i muffinsformar och grädda dem i ca 15 minuter.
Låt svalna
Smält chokladen i mikro eller i vattenbad.
Rör ner cream cheessen.
Sikta ner florsockret och rör till en slät smet.
Bred ut chokladfrostingen på de avsvalnade muffinsen.
Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt. Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor. Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås. Aprikoskräm. Onsdag: Tortellini med brocc...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...
Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter. ...
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | |||||||
|