Frukost: Avokado med dillkesella och räkor

kcal: 229

Ingredienser:

halv avokado

100 g skalde räkor

1 msk kesella 10%

1 tsk citronsaft

dill

örtsalt

svartpeppar

Gör så här:

Blanda samman kesella med citronsaft och hackad dill.

Krydda med örtsalt och peppar.

Fyll i blandningen i avokadon och servara räkorna vid sidan om.

Lunch/middag: Tomatsoppa med fetaost

kcal: 271

Ingredienser:

350 g passerade tomater

1 pressad vitlöksklyfta

3 msk finhackad gul lök

50 g finhackad gul paprika

50 g fetaost, 25% fett

salt

Peppar

Oregano

Gör så här:

Fräs lök, vitlök och paprika mjukt i lite vatten.

Krydda med salt, peppar och oregano.

Tillsätt de passerade tomaterna.

Smula över fetasot före servering

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Spenatsoppa: Fräs 1 strimlad purjolök i 1 msk smör i en kastrull. Strö över 2 msk vetemjöl och späd med 8 dl vatten. Smula i 2 grönsaksbuljongtärningar och låt soppan koka upp under omrörning och koka sedan på svag värme i ytterligare...

Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar.   Knäckiga sesamkex.   Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...

Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver.   Risi frutti   Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar.   Fruktyoghurt.   Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...

Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter.   ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...