Direktlänk till inlägg 6 december 2013
Antal: ca 200 stycken
Ugn: 200 grader, 5-7 minuter
Ingredienser:
3½ dl brun farin eller strösocker
3 dl sirap
300 g smör eller margarin
2 ägg
2 msk mald kanel
½ msk malda nejlikor
½ msk mald ingefära
½ msk stött kardemumma
1½ msk bikarbonat
ca 2 liter (1,2 kg) vetemjöl
Gör så här:
Koka upp farin eller strösocker och sirap.
Tillsätt fettet och rör om så att det smälter.
Låt blandningen kallna.
Tillsätt sedan ägg, kryddor, bikarbonat och största delen av mjölet.
Arbeta degen smidig och låt den vila över natten.
Kavla ut den tunn på mjölat bakbord och ta kakor med mått.
Lägg dem på smord plåt och grädda i 200 grader 5-7 minuter.
Låt pepparkakorna kallna på plåten.
Antal: 4 portioner Ingredienser: 500 g falukorv1 gul löksmör, till stekning (eller margarin)3 msk tomatpuré2 tsk dijonsenap 2 dl gräddesaltpepparpersilja, hackad Gör så här: Dra av skinnet på falukorven och skär den 1/2 cm tjocka b...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 250 g nötfärs350 g vitkål1 msk smör2 msk senap (stark söt)2 msk tomatpuré 1 lagerblad2 hönsbuljongtärningar12 dl vatten1 purjolök1 msk soja (kinesisk)1 tsk saltsvartpeppar, nymald Servering:1 dl persiljabröds...
Antal: 4 ´portioner Ingredienser: 600 g kycklinglårfilé, i munsstora bitar2 klyftor vitlök, finhackade1 gul lök, i små båtar (stor)1 röd paprika, i munsstora bitar250 g broccoli, i små buketter och stam skivad 4 dl crème fraîche2 dl sweet chi...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 kg potatis (gärna rödskalig)olivoljasalt600 g quornbitar0,5 tsk salt 0,5 tsk peppar2 msk rapsolja, att steka i3 klyftor vitlök1 gul lök4 dl crème fraîche (kan bytas till havre fraiche)2 tsk kinesisk soja1 ms...
Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (à 140 g)150 g feta...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | 31 | ||||||||
|