Ugn: 200 grader, ca 15 minuter

Ingredienser:

200g mörk choklad (minst 70%)
225g smör
2 dl socker
4 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 msk kakao

Gör så här:

ätt ugnen på 200 grader.

Hacka chokladen och smält smöret.

Lägg chokladen i det varma smöret och rör tills all choklad har smält helt.

Låt svalna.

Vispa ägg och socker pösigt i några minuter.

Rör i chokladsmeten.

I en separat skål, blanda mjöl, bakpulver och kakao.

Sikta ner mjölblandningen i chokladsmeten och rör om till en slät smet.

Häll smeten i en form (ca 26 cm i diameter) med löstagbar kant.

Grädda i ugnen i ca 15 minuter.

Kakan ska vara lös i mitten.

Servera hallonsås eller vispad grädde till.

Hallonsås fixas snabbt genom att mixa 250 gram hallon med 3 msk socker.

Pressa genom en sil om du vill få bort kärnorna.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Helstekt falukorv, favoritpastan och vitkålssallad. Skär korven nästan rakt igenom på längden. Bred skåran med senap och lägg ett lager Bostongurka blandad med finhackad äpple.   Fruktkompott.   Tisdag: Spenatsoppa på både lät...

Måndag: Potatismos, strimlat rökt renkött, rostad lök, cornichons och gräddfil med pepparrotsvisp. Servera på tallrik eller inlindat i fullkornstunnbröd.   Beigneter, friterade äppelringar med kanel och och socker.   Tisdag: Köttbullar,...

Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter.   ...

Måndag: Färgglad gryta med vitlöksyoghurt: Strimla ½ purjolök och 1 röd paprika. Skär 1 squash, 2 selleristjälkar, 200 g sockerärter och 1 paket djupfryst minimajs i bitar. Bryn alltsammans hastigt i 2 msk olja. Rör i grytan så grönsakerna in...

Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...